L’idée de départ de Galateo&Friends est de conjuguer une scénographie de l’art de la table avec une gastronomie d’excellence, issues toutes les deux du goût italien le plus raffiné. Les recherches exigeantes de Galateo & Friends sont exclusivement axées sur le goût dans toutes ses aspirations. Cela se traduit par une ligne élégante d’objets exclusifs et une qualité exceptionnelle de produits : du bon dans du beau. Cette combinaison a déjà conquis les tables étoilées  les plus renommées du monde entier.

Les « Friends » ont largement contribués au succès de cette vision, comme par exemple Seletti dans le domaine de la porcelaine, Jacqueline Morabito, designer de renommée mondiale, le styliste Antonio Marras qui dessine des flacons  de la collection d’huile d’olive…